Варенье из хурмы с орехами

0 25

Варенье из хурмы с орехами

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Варенье из хурмы с орехами — десерт, который уверенно займёт своё почётное место за столом. Ароматное, сладкое и нежное, с ореховыми нотками. Не зря на Востоке древние называли хурму "сливой богов".

Описание приготовления блюда:

Хурму многие называют «медовая ягода» — вкусный и ароматный фрукт, который созревает с октября и до первых заморозков. В основном его употребляют в свежем виде, но можно приготовить вкусное, а главное полезное варенье. Для разнообразия добавьте в этот десерт орехи. У меня грецкие, но подойдут любые по вкусу. По количеству полезных свойств мало кто способен выдержать конкуренцию с хурмой. Плоды хурмы желательно брать плотные, не перезрелые. Если сорт хурмы вяжущий — предварительно подержите её в морозилке, а перед приготовлением разморозьте.

Основной ингредиент: Фрукты / Хурма / Орехи
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты рецепта:

  • Хурма  — 500 Грамм (чистый вес после обработки)
  • Сахар  — 250 Грамм
  • Орехи грецкие  — 50 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Варенье из хурмы с орехами»

Варенье из хурмы с орехами

Подготовьте ингредиенты для приготовления варенья из хурмы с орехами.

Варенье из хурмы с орехами

Хурму вымойте и очистите от кожуры.

Варенье из хурмы с орехами

Нарежьте небольшими кусочками, не забывая удалить косточки.

Варенье из хурмы с орехами

Переложите хурму в кастрюлю. Добавьте сахар. Дайте постоять 1-1,5 часа, чтобы хурма пустила сок.

Варенье из хурмы с орехами

Или можете влить в кастрюлю 100 мл. воды, перемешать и поставить на огонь.

Варенье из хурмы с орехами

На маленьком огне, не забывая помешивать, готовьте варенье 40-50 минут.

Варенье из хурмы с орехами

За 2-3 минуты до окончания приготовления добавьте в кастрюлю очищенные орехи, измельчённые по своему усмотрению.

Варенье из хурмы с орехами

Варенье из хурмы с орехами готово. Переложите в стерилизованную банку, плотно закройте и храните в холоде. Или можете употребить сразу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.