Имбирное печенье на год Тигра

0 181

Имбирное печенье на год Тигра

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Хочу поделиться вариантом имбирного печенья, которое можно приготовить на Новый год Тигра. Оно выглядит эффектно, ярко и красиво, отлично подойдет для праздничного стола.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить имбирное печенье на Новый год Тигра. Готовое печенье храните в плотно закрытом пищевом контейнере. На вкус печенье получается сладким, ароматным, долго не черствеет.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мука / Имбирь
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты рецепта:

  • Мука  — 1 Стакан
  • Сок апельсиновый  — 1/4 Стакана
  • Масло растительное  — 1/4 Стакана
  • Сахар тростниковый  — 1/2 Стакана
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Какао-порошок  — 1 Чайная ложка
  • Смесь для приготовления тыквенного пирога  — 1/2 Чайных ложки (корица, имбирь, черный молотый перец, гвоздика, кардамон)
  • Сахарная глазурь  — 60-80 Грамм
  • Красный пищевой краситель  — 1-2 Капель
  • Желтый пищевой краситель  — 1-2 Капель
  • Черный пищевой краситель  — 2-3 Капель

Количество порций: 6

Как приготовить «Имбирное печенье на год Тигра»

Имбирное печенье на год Тигра

Подготовьте все ингредиенты.

Имбирное печенье на год Тигра

Смешайте апельсиновый сок с пряностями и тростниковым сахаром в кастрюле. Доведите до кипения и проварите, пока сахар полностью не растворится.

Имбирное печенье на год Тигра

Перелейте получившуюся жидкость в миску, добавьте растительное масло и все перемешайте.

Имбирное печенье на год Тигра

В другой миске просейте через сито муку, разрыхлитель и какао-порошок.

Имбирное печенье на год Тигра

Добавьте жидкие ингредиенты. Замесите однородное тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

Имбирное печенье на год Тигра

Раскатайте тесто толщиной в 3-4 мм.

Имбирное печенье на год Тигра

С помощью формочек вырежьте печенье. Выпекайте печенье 15-17 минут в духовке при температуре 180 градусов. Полностью остудите печенье.

Имбирное печенье на год Тигра

Для украшения смешайте красный и желтый пищевой краситель, чтобы он дал оранжевый цвет. Добавьте его в сахарную глазурь и хорошо перемешайте.

Имбирное печенье на год Тигра

Покройте оранжевой глазурью печенье. Дайте глазури время застыть.

Имбирное печенье на год Тигра

Затем добавьте в небольшое количество глазури пару капель черного красителя. С помощью деревянной шпажки или зубочистки нарисуйте полоски на печенье. Дайте глазури застыть.

Имбирное печенье на год Тигра

Имбирное печенье на Новый год Тигра готово, приятного аппетита! С наступающим вас!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.