Диетический торт из творога

0 120

Диетический торт из творога

Время приготовления: 3 ч. 20 мин
Даже сидя на диете, можно придумать красивое и вкусное лакомство к чаю без вреда для фигуры! К примеру, диетический торт из творога! Очень просто и вполне диетично!

Описание приготовления блюда:

Главное условие вкусного торта из творога — выбор свежего и не кислого творога. Тогда естественная сладость натурального пюре из ягод будет достаточной. Ягодное пюре легко сделать самим из свежих или замороженных ягод, достаточно пробить их блендером до однородности. Творог и желатиновый раствор делим примерно одинаково — две большие части и немного для верха. Остальное завершит ваша фантазия!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки / Сладкое
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты рецепта:

  • Творог  — 1 Килограмм
  • Пюре из клубники  — 300 Миллилитров
  • Пюре из черники  — 300 Миллилитров
  • Желатин  — 20 Грамм (2 пакетика по 10 грамм, лучше быстрорастворимые)
  • Горький шоколад  — 1 Штука (плитка, по желанию)

Количество порций: 10

Как приготовить «Диетический торт из творога»

Диетический торт из творога

Подготовьте ингредиенты.

Диетический торт из творога

Распустите желатин по инструкции на упаковке, взяв воды 150 мл. Некоторые виды нужно предварительно замочить, но удобнее всего работать с быстрорастворимым желатином.

Диетический торт из творога

Разделите творог на три части — одну небольшую и две примерно равные. Добавьте в первую часть пюре из черники. Пробейте погружным блендером до однородности. Продолжая взбивать, влейте струйкой готовый раствор желатина — примерно чуть меньше половины.

Диетический торт из творога

Перелейте черничный слой в разъемную форму и уберите в морозилку на пару минут для схватывания.

Диетический торт из творога

Во вторую часть творога добавьте клубничное пюре, желатиновый раствор — оставьте буквально чайную ложку для третьего слоя. И пробейте погружным блендером до однородности.

Диетический торт из творога

Выложите клубничный слой поверх черничного. Он слегка погрузится в незастывший слой – это даст красивый эффект при разрезе торта. Уберите в морозилку на 10 минут.

Диетический торт из творога

Смешайте оставшийся чистый творог с желатином и обработайте погружным блендером. Покройте торт сверху тонким слоем белой творожной массы и уберите в холодильник минимум на 3 часа.

Диетический торт из творога

Застывший торт освободите от бортиков, переложите на блюдо и украсьте по вкусу. Не забудьте, что торт диетический! Горький шоколад и свежие ягоды будут в самый раз!

Диетический торт из творога

Приятного аппетита!

Диетический торт из творога

Угощайтесь!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.