Бездрожжевое тесто на майонезе

0 321

Бездрожжевое тесто на майонезе

Время приготовления: 30 мин
Если вы не любите суховатое на вкус тесто, то замесите его на майонезе. Причем можно использовать соус любой жирности. Главное, чтобы вам было вкусно. Дрожжи при замесе теста не добавляются!

Описание приготовления блюда:

Пышное и воздушное бездрожжевое тесто отлично подойдет для приготовления пирожков, лепешек, пельменей, вареников, пышек, булочек, лавашей и пирогов. По желанию его можно приготовить за 30-40 минут до приготовления блюда и хранить в холодильнике под пищевой пленкой.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мука / Майонез
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты рецепта:

  • Майонез  — 3 Ст. ложки (любой жирности)
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — 1-2 Щепоток

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Бездрожжевое тесто на майонезе»

Бездрожжевое тесто на майонезе

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее просейте пшеничную муку высшего сорта.

Бездрожжевое тесто на майонезе

В глубокую емкость вбейте куриное яйцо, выложите майонез и всыпьте соль. По желанию можете добавить другие ароматные приправы, специи или пряности.

Бездрожжевое тесто на майонезе

Аккуратно вбейте все содержимое емкости, влейте теплую воду и размешайте.

Бездрожжевое тесто на майонезе

Всыпьте по частям просеянную муку, замешивая гладкое и эластичное тесто. После замеса накройте емкость полотенцем или пищевой пленкой, оставьте тесто на 15-20 минут для активации клейковины. После чего обомните его несколько раз и приступайте к приготовлению блюд из него.

Бездрожжевое тесто на майонезе

Бездрожжевое тесто на майонезе полностью готово! Можете начинать с ним работать, оно мягкое, податливое и пластичное.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.