Гуакамоле с зеленым горошком

0 123

Гуакамоле с зеленым горошком

Предлагаю попробовать соус гуакамоле со свежим зелёным горошком. Он получается ярким, ароматным и сливочным. Подавать его можно с чипсами, начос или мексиканскими тортильями.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гуакамоле с зелёным горошком. Авокадо обязательно выбирайте спелый и мягкий. Вместо лимонного сока можно использовать сок лайма. Соус готовится быстро и просто, поэтому отлично разнообразит повседневное меню!

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты рецепта:

  • Авокадо  — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 100 Грамм (замороженный)
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Мята  — 1 Штука (веточка)
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Гуакамоле с зеленым горошком»

Гуакамоле с зеленым горошком

Подготовьте все ингредиенты.

Гуакамоле с зеленым горошком

Разморозьте зелёный горошек. Залейте его горячей водой оставьте на 4-5 минут. Затем слейте воду и откиньте на сито.

Гуакамоле с зеленым горошком

Авокадо очистите от кожуры. Удалите косточку и нарежьте кубиками.

Гуакамоле с зеленым горошком

Выжмите из лимона сок.

Гуакамоле с зеленым горошком

Добавьте в миску к авокадо очищенный и нарезанный чеснок, мелко порубленную петрушку и мяту, зелёный горошек и лимонный сок.

Гуакамоле с зеленым горошком

Измельчите блендером до однородности. Добавьте соль по вкусу.

Гуакамоле с зеленым горошком

Гуакамоле с зелёным горошком готов!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.