Салат с пикантной капустой и кукурузой

0 40

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Время приготовления: 40 мин
Пикантную капусту легко можно приготовить в домашних условиях. Если добавить к ней лук, кукурузу и заправить маслом, то у вас получится отличный салат.

Описание приготовления блюда:

Этот салат можно приготовить семье на обед, а можно и на праздничный стол поставить, он отлично подходит под крепкие спиртные напитки. Берите на заметку рецепт!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты рецепта:

  • Капуста белокочанная  — 600 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Кукуруза консервированная  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Уксус 6%  — 1,5 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с пикантной капустой и кукурузой»

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой под проточной водой.

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Капусту и морковь тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску.

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Всыпьте в миску сахар, неполную ложечку соли, влейте уксус.

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Тщательно помните овощи руками, чтобы соль и сахар растворились, а капуста пустила сок. Оставьте капусту минут на 15-20 мариноваться.

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Спустя время слейте образовавшийся капустный сок.

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Нарежьте лук полукольцами, добавьте в миску вместе с консервированной кукурузой, при желании можно положить измельченный чеснок. Заправьте салат вкусным растительным маслом, перемешайте.

Салат с пикантной капустой и кукурузой

Подавайте салат к жареному или запеченному мясу, из гарнира отлично подходит вареный картофель и рис. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.