Салат с инжиром и козьим сыром

0 127

Салат с инжиром и козьим сыром

Время приготовления: 5 мин
Изысканный салат с тонкой ноткой меда и бальзамического крема порадует гурманов и любителей козьего сыра и инжира. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления блюда:

Если у вас нет бальзамического крема, не переживайте. Добавьте в заправку свежий лимонный сок, немного свежемолотого черного перца и будет вкусно.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Инжир / Молочные продукты / Сыр / Козий сыр
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Сыр козий мягкий  — 100 Грамм
  • Инжир спелый  — 2 Штуки
  • Руккола  — 100 Грамм (2 горсти)
  • Кедровые орешки  — 1 Ст. ложка
  • Зерновая дижонская горчица  — 1 Чайная ложка
  • Бальзамический крем  — 1 Ст. ложка
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Черный перец из мельницы  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с инжиром и козьим сыром»

Салат с инжиром и козьим сыром

Подготовьте ингредиенты.

Салат с инжиром и козьим сыром

Для заправки смешайте мед, бальзамический крем, горчицу и оливковое масло. Хорошо взбейте и добавьте свежемолотого перца по вкусу.

Салат с инжиром и козьим сыром

Орешки прокалите на чугунной сковороде.

Салат с инжиром и козьим сыром

Рукколу выложите на сервировочное блюдо. Сверху выложите разрезанный на дольки инжир. Полейте заправкой.

Салат с инжиром и козьим сыром

Раскрошите сверху козий сыр.

Салат с инжиром и козьим сыром

Посыпьте кедровыми орешками и чуть еще припудрите перцем.

Салат с инжиром и козьим сыром

Непосредственно перед подачей сбрызните еще немного медом.

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат готов!

Салат с инжиром и козьим сыром

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.