Салат из кабачков с редиской

0 43

Салат из кабачков с редиской

Время приготовления: 35 мин
Салат из кабачков с редиской — лёгкая, пикантная, незатейливая закуска, которая покорит вас своей свежестью, сочностью, массой витаминов и полезных веществ. Она прекрасно подойдёт к столу в будни.

Описание приготовления блюда:

Быстрый и очень вкусный салат из кабачков, богатых витамином C понравится всем. Большое количество жидкости в составе этого овоща легко усваивается и делает его диетическим. Клетчатка дает ощущение сытости. Витамины, минералы, полезные элементы питают организм. А чтобы разнообразить салат и придать ему новый вкус предлагаю добавить редиску — весенний овощ, который прекрасно будет сочетаться с кабачком. Тем более, такой же богатый витаминами. А если ещё использовать варёное яйцо, то получается закуска из овощей и аппетитная, и сытная. Времени на приготовление уйдет совсем немного.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Редис
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Кабачок  — 1 Штука (среднего размера)
  • Редиска  — 4-5 Штук
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Масло подсолнечное  — 20 Миллилитров
  • Кунжут  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Майонез  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из кабачков с редиской»

Салат из кабачков с редиской

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Салат из кабачков с редиской

Кабачок вымойте, нарежьте на половинки кружков. Выложите в сковороду.

Салат из кабачков с редиской

Добавьте подсолнечное масло и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Салат из кабачков с редиской

Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте мелко и выложите в салатник.

Салат из кабачков с редиской

Редиску вымойте, обрежьте "хвостики". Нарежьте тонкими дольками или половинками кружков. Добавьте в салатник.

Салат из кабачков с редиской

Переложите в салатник обжаренные кабачки.

Салат из кабачков с редиской

Чеснок очистите, измельчите любым способом. Добавьте в салатник.

Салат из кабачков с редиской

Заправьте салат майонезом.

Салат из кабачков с редиской

Поперчите, посолите и перемешайте.

Салат из кабачков с редиской

Переложите на тарелку вкусный, нежный салат из кабачков с редиской. Посыпьте кунжутом и подавайте к столу.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.