Легкий салат из пекинской капусты с курицей

0 110

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Время приготовления: 10 мин
Этот легкий, но сытный салат вполне может стать полноценным ужином для тех, кто не хочет переедать перед сном или отличным дополнением к тарелке супа в обед. Готовится салат также очень просто!

Описание приготовления блюда:

Для салата подойдет любой вареное куриное мясо. Я сегодня использовала вареные бедра, 2 больших кусочка вполне достаточно, их можно заменить одной большой половинкой куриного филе. Заправить салат можно легким майонезом (у меня домашнего приготовления, калорийность такого майонеза ниже растительного масла, а за счет сырых яиц в составе он более полезный, чем магазинный). Салат получается свежим, сочным и полезным, а готовится за считанные минуты!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты рецепта:

  • Пекинская капуста  — 1 Штука (небольшого размера)
  • Огурец  — 1 Штука
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Кукуруза  — 250 Грамм
  • Мясо куриное отварное  — 400 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Легкий салат из пекинской капусты с курицей»

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Нашинкуйте тонко пекинскую капусту, выложите в большой салатник.

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Огурчик нарежьте соломкой, зелень мелко порежьте. Добавьте в салатник.

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

С вареного мяса снимите кожу и уберите косточки. Мясо разберите на волокна или порежьте ножом. Выложите в салатник к овощам.

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

С кукурузы слейте всю жидкость и добавьте в салат.

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Заправьте салат майонезом, добавьте по щепотке соли и перца.

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Перемешайте, салат готов! Подавайте к столу сразу после приготовления.

Легкий салат из пекинской капусты с курицей

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.