Рецепт: Сырники с морковью и имбирем — ароматные и очень вкусные!

0 96

Ингредиенты:
творог — 500 г;
мука — 60 г;
яйца  — 1 шт.;
сахар —  60 г;
крупа манная — 60 г;
корень имбиря — 10 г;
соль — 0,4 ч. л.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
морковь  — 140 г;
масло подсолнечное — 70 г;
мука для панировки  — 0,7 ст.
Способ приготовления: Всем добрый день!

Сегодня я предлагаю вашему вниманию сырники. Но не простые, а с морковью и имбирём. Они получаются мягкими, ароматными и очень вкусными!

Для них нужно брать только свежий корень имбиря. Молотый имбирь не пойдёт, так как у него жгучий вкус. Да и аромата такого, как у свежего имбиря, у него нет.
Ингредиенты для сырников.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Творог нужно брать сухой, без сыворотки. Положите его в чашу блендера.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Добавьте яйцо, сахар, соль.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Измельчите до состояния творожной массы.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Переложите в глубокую миску.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Морковь натрите на мелкой тёрке. Сюда же натрите корень имбиря.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Соедините с творожной массой.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Добавьте манку.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Насыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Перемешайте. Оставьте на 20 минут для набухания манки.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Рабочую поверхность посыпьте мукой. Наберите примерно столовую ложку теста, выложите в муку. Сформуйте сырник.

Из этого количества теста у вас получится примерно 16 сырников.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

На сковороду налейте немного масла, разогрейте. Выложите сырники на расстоянии друг от друга.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Жарьте на среднем огне под крышкой.

Когда одна сторона сырников подрумянится, переверните их на другую сторону. Так же, под крышкой, доведите до румяного цвета.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Подавайте со сметаной.

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Рецепт: Сырники с морковью и имбирем - ароматные и очень вкусные!

Видео:

Время приготовления: 1 ч.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.