Рецепт: Жареные рыжики — Царский гриб ничем не испортишь

0 67

Ингредиенты:
грибы рыжики — сколько есть;
лук репчатый — 3 шт.;
масло растительное — для жарки;
соль — по вкусу
Способ приготовления: В этом году рыжиков было просто нереально много, я за всю свою жизнь такого не видела ни разу. И на этот раз я смогла и посолить и пожарить и намариновать. Не зря рыжик называют царским грибом, так как он идеален в любом виде.
Итак, грибы сначала замачиваем, чтобы проще было их отмыть. Рыжики — это не грузди или волнушки, которые нужно замачивать на сутки, чтобы избежать горечи.

Рецепт: Жареные рыжики - Царский гриб ничем не испортишь

Хорошо промытые рыжики нарезать. Выложить на сковородку и добавить растительное масло.

Рецепт: Жареные рыжики - Царский гриб ничем не испортишь

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Рецепт: Жареные рыжики - Царский гриб ничем не испортишь

Рыжики выделят воду, только после того, как вода почти вся испарится, нарезанный лук добавить к грибам.

Рецепт: Жареные рыжики - Царский гриб ничем не испортишь

Все перемешать, добавить соль по вкусу.

Рецепт: Жареные рыжики - Царский гриб ничем не испортишь

Жарить рыжики до готовности.
Подавать как отдельное блюдо, так и с любимым гарниром.

Рецепт: Жареные рыжики - Царский гриб ничем не испортишь

Особенно они хороши со сметаной.

Рецепт: Жареные рыжики - Царский гриб ничем не испортишь

Приятного аппетита!
Будьте здоровы!

Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 1 руб.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.