Мясо в томатном маринаде в духовке

0 14

Мясо в томатном маринаде в духовке

Ингредиенты

  • свинина б/к 900-1000 гр.
  • томатная паста — 2 ст.л.
  • мёд — 1 ст.л.
  • горчица — 1 ст.л.
  • растительное масло — 50 мл.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • хмели сунели — 1 ч.л.
  • черный перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать на порционные кусочки.

Лук и чеснок измельчить в блендере.

Измельчённый лук и чеснок переложить в миску, добавить томатную пасту, мёд, горчицу, растительное масло, хмели сунели и черный перец.

Перемешать.

Мясо посолить по вкусу и смазать с двух сторон томатным соусом.

Мясо убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа, а лучше всего на ночь.

Замаринованное мясо выложить на противень.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40-45 минут, до зарумянивания.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.